Jedes Jahr findet in Salzburg im Innenhof von Sankt Peter der Metzgersprung statt.
Dabei handelt es sich um eine Tradition die bis in das Jahr 1512 zurückverfolgt werden kann.
Die frischgebackenen Metzger können sich mit diesem Sprung in einen Wasserbottich von den Sünden reinwaschen.

Zusätzlich müssen die Metzger noch eine 40 kg schwere Fahne am Balkon des Stiftes mehrfach im Kreis schwingen.
Ohne die entsprechende Technik ist dies aber kaum zu bewerkstelligen.